Junior Sous Chef

Resto Zahra Mart · 📍 Menteng · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Resto Zahra Mart mengundang para profesional muda untuk bergabung sebagai Junior Sous Chef. Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan mengatur menu harian.,Mengawasi proses persiapan makanan dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk kebutuhan operasional.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan kebersihan.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Membantu dalam perencanaan dan pengembangan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lain.Kemampuan berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan makanan dan kebersihan.Kemampuan mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait