Sous Chef

Seed Silver Pratama · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Seed Silver Pratama sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan Indonesia dengan sentuhan internasional. Kami mencari individu yang kreatif, terorganisir, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami dan menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Menjaga kualitas hidangan dengan memastikan semua bahan berkualitas tinggi dan segar.,Mengawasi staf dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengelola persediaan bahan dan memastikan stok cukup untuk operasi harian.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu.,Membuat keputusan kreatif untuk menyajikan hidangan yang inovatif dan memuaskan.,Melatih dan mengembangkan staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan manajemen.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola menu dan merekomendasikan perubahan.,Pengalaman dalam mengelola staf dan memberikan umpan balik konstruktif.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam memasakKemampuan manajerialKemampuan berkomunikasiPengelolaan waktuKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang standar kesehatan makananPengalaman dalam mengelola persediaan bahanKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait