Sous Chef

Base Point Abadi · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Base Point Abadi, perusahaan yang bergerak di bidang jasa layanan katering, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan di Base Point Abadi, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memantau kualitas makanan dan memberikan umpan balik positif atau negatif kepada tim dapur.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri.
  • Mengatur jadwal kerja dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau katering.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin orang lain.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higienis.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan tim dan pelanggan.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkreativitas dalam menupemantauan kualitasmanajemen stokkepemimpinankomunikasi efektifmanajemen waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait